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太谷通宝醋业有限公司董事长——王文刚

日期:2013年11月13日 14:47

 

在晋商故里的太谷县,有一个闻名国内外的农产品加工国家级龙头企业——山西太谷通宝醋业有限公司,企业的老总叫王文刚。有谁曾想,这位年产值过亿企业的老总,曾经是一位下岗职工。十几年来,王文刚走过了一条平凡而不平常的人生轨迹,找到了属于自己的人生坐标。
  创业篇
  1997
年,王文刚所在的二轻企业倒闭,从此他成为一名下岗职工。怎么办?是被残酷的现实所击倒,还是找政府要求再就业,吃低保?王文刚没有选择这两个选项,而是顺应市场经济的大潮,立志以创业实现再就业。
  创什么业呢?王文刚陷入了沉思。他根据国家产业政策,否决了上玛钢铸造等工业污染项目的想法,他把目光转向了太谷县丰富的农产品资源,把思绪追溯到祖上的酿醋老字号“通宝醋坊”,决定在人们一日三餐离不开的山西老陈醋上做文章!
  如何在激烈的市场竞争中独树一帜,立于不败之地呢?有着创新思维和发展头脑的王文刚敏锐地发现,几百年来居中国四大名醋之首的山西老陈醋,一瓶在市场上竟卖不到一瓶纯净水的价格。这到底为什么?他得出的结论是,因为“纯净”水是用高科技的手段生产出的创新产品。2003年,王文刚毅然决然地拉起科研队伍,开始研制“山西纯净老陈醋”。他发誓要改写山西老陈醋的几千年的历史。他风尘仆仆跑遍了十几个科研院所,请教了几十位专家学者,查阅了大量的资料。在他的发起之下,专家学者和科研院所通力合作,组织成立了科技攻关小组,开始了艰难的探索求证历程。
  在研发过程中,王文刚和攻关小组遇到了种种难题。为了筹措科研经费,王文刚卖掉了住房,卖掉了家具,连父母的住房也做了贷款抵押。通宝醋业公司的员工都还记得,那时的王文刚没有住房,吃在厂里,住在厂里。经历了无数次的试验,经历了无数次的失败,但三年后,通宝醋业成为全国第一家也是唯一一家能够生产“纯净醋”的厂家。         
  管理篇
  新产品一上市,王文刚就告诉大家,在生产经营的各个环节,一定要严把质量关。他建立和完善了管理和质量控制的一整套规章制度和目标责任制。在通宝醋业企业质量管理方针上明确写到:确保原料进厂合格率100%,确保产品出厂合格率100%,各个环节的责任也必须是100%。
  王文刚提出了以现代科技提升传统产业,以品牌建设赢得市场,推动企业整体快速发展的思路。为确保原料质量,公司建立了绿色食品原料基地。建成了符合出口食品标准的生产车间和国内领先的精制、净化加工车间和生产线,获得了国家质量总局对全国五大类食品首批颁发的生产许可证。生产的“明泉宝”牌山西纯净老陈醋经中国绿色食品发展中心审核认定为“绿色食品”,是山西酿醋行业唯一荣获“绿色食品”产品的企业,获得国家认监委颁发的出口食品《卫生注册证》,公司顺利通过了各项体系认证,成为全国食醋行业唯一通过“美国FDA检测认证”的企业,通过了日本的卫生许可注册。通宝醋业开发、研制的山西纯净老陈醋、纯净陈醋、食疗保健纯净醋等产品呈现出供不应求的局面。
  发展篇
  在市场经济的浪潮中,小船最容易翻船,如何打造农产品加工的航空母舰,使企业立于不败之地呢?王文刚深知,发展才是硬道理,而企业要发展,除了质量做保证之外,必须不断创新。王文刚提出了以醋为主打产品,紧紧围绕农产品加工,不断开发新产品,占领国内外市场的思路。
  经过几年艰苦努力,通宝醋业已经具备了年产5万吨山西纯净老陈醋的能力,与此同时,企业投入相当大的精力和资金,研发保健、洗浴醋等系列产品。自制成功了桶装数字控制器,老陈醋陈化加速器被列入国家“863”科技计划和山西省报国家科技部“十二五科技攻关”储备项目,还申报了4项专利。在继续扩大山西老陈醋生产的基础上,王文刚遵循“做强主业、多元化发展”的思路,以带动一方百姓致富为核心,依托太谷土地肥沃,果蔬之乡、红枣之乡的优势,又启动了农产品果蔬精加工项目。
  “雄关漫道真如铁,而今迈步从头越。”王文刚和他的通宝醋业制定了更加宏伟的发展蓝图。为了体现人生价值,为了造福与他一起打拼的员工甚至更多的下岗职工和农村剩余劳动力,为了进一步带动农民增收,王文刚的目光又瞄准了更高的目标!

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